Борщ оказался в списке десяти российских блюд, вошедших в историю, по версии интернет-платформы «Google искусство и культура».

«История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста», — написано в статье. Также в материале уточняется, что изначально суп готовили с борщевиком, который со временем был заменен другими ингредиентами, а название «борщ» стало собирательным для супов с кислым вкусом.

В поваренных книгах есть много вариантов борща, среди которых украинский — с тертым салом и чесноком, московский — с беконом, сосисками и вареной говядиной, а также борщ по-флотски, в который входит красный перец и копченая свинина, подчеркивают авторы материала.

Ранее Министерство иностранных дел Украины направило в штаб-квартиру ЮНЕСКО в Париже заявку с просьбой признать борщ национальным украинским блюдом. Автор идеи — телеведущий и кулинар Евгений Клопотенко, который также призывал к «декоммунизации кухни» на Украине.

 

 

О ЖУРНАЛЕ

Печатное СМИ журнал «Woman`s Life» зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 05.04.2019 г. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС 77 - 75445.

Учредитель: ООО «Медиа Телеком Групп»

 

ОТ РЕДАКЦИИ

Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на Woman`s Life

Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.

Все права защищены © ООО Медиа Телеком Групп, 2019 - 2021

ИЗБРАННОЕ

КОНТАКТЫ

Адрес редакции: 111024, г. Москва,

Андроновское ш. д. 26, стр. 3, оф. 303/1

Контактные номера:

+7 (995) 099-10-04; +7 (995) 899-10-04

E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Журнал в Соцсетях

Top
Яндекс.Метрика
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…